Comment le stress influence votre appétit ? 🧠

🌀 Qu’est-ce que le stress ?

Le stress est défini comme un état réactionnel de l’organisme soumis à une agression brusque. Cette réaction apparaît lorsque que nous faisons face à une menace afin de s’adapter rapidement à Le stress est une réaction naturelle de l’organisme face à une situation perçue comme une menace ou un défi. Il permet de mobiliser rapidement nos ressources pour nous adapter et nous mettre en sécurité.

Dans le cas d’un stress aigu, cette réaction est ponctuelle : le cœur s’accélère, la vigilance augmente et le corps libère deux hormones clés :

• L’adrénaline, qui prépare une réaction immédiate.
• Le cortisol, qui gère les effets prolongés.

Ce mécanisme est utile lorsqu’il s’agit d’un événement isolé.
Mais lorsque le stress s’installe dans la durée, il devient chronique — et c’est là qu’il peut avoir un impact important sur la santé.

Le stress chronique maintient le corps dans un état d’alerte constant, ce qui peut entraîner sur le long terme :

• Des troubles digestifs
• Des difficultés de sommeil
• Une fatigue persistante
• De l’irritabilité et de l’anxiété

Ces déséquilibres affectent à leur tour la concentration, les signaux de faim et la gestion des émotions, créant ainsi un véritable cercle vicieux.

🍽️ Les effets du stress sur l’appétit

Le stress aigu a tendance à réduire l’appétit : le corps concentre alors son énergie sur les fonctions vitales comme le cerveau et les muscles, en délaissant le système digestif.

En revanche, le stress chronique agit souvent à l’inverse.
Comme l’organisme est constamment “en alerte”, il dépense plus d’énergie pour rester prêt à réagir. Le cortisol – l’hormone du stress – va alors stimuler la faim afin de reconstituer les réserves.

Le Cortisol est une hormone qui influe sur nos prises alimentaire afin d’augmenter la disponibilité de l’énergie pour votre corps pour faire face à la situation de stress. Il est essentiel pour la gestion des émotions, la prise de décision et la mémoire.

Cette hormone a un rôle essentiel : elle est essentiel pour réguler l’énergie, les émotions, les prises de décision et la mémoire.
Mais lorsqu’elle reste élevée trop longtemps, elle peut :

• Augmenter l’appétit (notamment pour les aliments gras et sucrés)
• Perturber la mémoire et le sommeil
• Accroître l’anxiété ou le risque de troubles dépressifs

Le corps va naturellement rechercher des aliments riches, plus “réconfortants”, car ils procurent une sensation de plaisir immédiat et comblent le manque d’énergie lié au stress plus facilement.

🌟 Comment mieux gérer le stress pour préserver votre équilibre ?

Vous ne pouvez pas éviter le stress aigu, et c’est une bonne chose : il est utile à votre survie.
En revanche, il est possible de limiter les effets du stress chronique en adoptant des habitudes simples et bienveillantes au quotidien :

• 🎯 Identifiez la source de votre stress et cherchez des solutions concrètes pour l’apaiser.
• 🍽️ Composez des assiettes équilibrées avec des aliments que vous aimez et qui vous réconfortent.
• 🧘‍♀️ Mangez en pleine conscience : prenez le temps d’apprécier vos repas sans distraction.
• ⏰ Mettez en place une routine alimentaire : des repas réguliers aident le corps à se sentir en sécurité.
• 🌙 Créez un rituel du soir apaisant pour favoriser l’endormissement.
• 🚶‍♀️ Bougez et détendez-vous : trouvez une activité qui vous aide à relâcher la pression (marche, respiration, yoga, lecture…).
• 💬 Faites-vous accompagner si besoin par un professionnel (psychologue, médecin, diététicien).

Le stress fait partie de la vie, mais il ne doit pas diriger votre quotidien.
En apprenant à mieux l’écouter et le gérer, vous permettez à votre corps de retrouver un équilibre plus serein — et à votre appétit de redevenir un allié, non une contrainte. 🌿

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Diététicienne à Cugnaux et en Visioconférence

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