Salade d’haricots mungo

Ingrédients

• 75g haricots mungo
• 1/2 avocat
• 100 à 125g de mangue
• 1 grosse de tomate
• 2 cuillères à soupes vinaigre balsamique

Portion variable selon vos besoins.

Recette

1. Cuire les haricots selon les instructions du paquet
2. Couper l’avocat, la tomate et la mangue
3. Mélanger le tout
4. Ajouter le vinaigre

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