Fruits et Légumes d’Automne

Manger de saison est important mais pourquoi ?
Il y a en effet plusieurs raisons, que ça soit nutritionnel ou non.

  • Leurs micronutriments sont les vitamines et les minéraux présents dans l’aliment. Ils sont présents en plus grandes quantités dû à la bonne maturation du fruit/légume au soleil.
  • Toujours grâce au soleil, leur goût est plus prononcé.
  • Plus riche en antioxydant, il permet de protéger vos cellules du vieillissement et de certaines maladies.
  • Leur coût est moindre dû au fait qui sont locaux.

Le fait de manger de saison permet aussi de varier votre alimentation en raison de la diversité des saisons.

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Fruits et légumes d’automne
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