Gâteau Halloween

Gâteau Halloween

Nous nous approchons à grand pas d’Halloween, même si celui-ci risque d’être différent des années précédentes.

Je vais vous donner une recette de gâteau au chocolat avec une décoration spéciale Halloween. Vous trouverez aussi des idées de gâteaux.

L’an dernier, je vous ai donné des recettes à base de courge pour Halloween. Je vous invite donc à y jeter une coup d’œil ici.

Gâteau au chocolat toile d’araignée

Ingrédients :

(Pour 3-4 personnes)

• Chocolat noir 100 g
• Farine 60 g
• Maïzena 40 g
• Lait 1/2 demi-écrémé 200 ml
• Levure 1/2 paquet
• Oeufs 2
• Sucre 50 g
• Guimauve

Recette :

Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer le lait à feux doux.
Mélanger la farine, la maïzena, le sucre et la levure (1).
Faire un puit, y mettre les œufs un par un en mélangeant (2).
Verser le lait chaud sur les carrés de chocolat, mélanger (2).
Mélanger les deux préparations (3).
Verser la préparation dans votre moule ou dans des ramequins.
Mettre au four pendant 30-40 minutes (selon votre four).

A la fin de la cuisson de gâteau, mettre la/les guimauve sur le gâteau pendant quelques minutes. La guimauve va se ramollir mais rester avec la même forme.

Et on arrive à la partie que vos enfants risquent d’adorer ! Prenez la guimauve avec les doigts et étirez là pour faire comme des toiles d’araignée.

Voici le résultat !
J’espère que ça vous plait. Vous pouvez mettre par dessus un bonbon araignée par exemple ou d’autres décorations.

Evidemment, la base du gâteau peut être à d’autre parfum : vanille, courge, citron…

D’autres gâteaux

Dans cette partie, vous ne trouverez pas de recette mais des idées de gâteaux que vous pouvez faire.

En premier, vous pouvez faire une tarte à la courge sucrée. Et pour coller davantage à l’esprit d’Halloween, vous pouvez faire comme une tourte (une tarte avec une pâte par dessus) en découpant des yeux et une bouche dans la pâte. Cela fera comme une citrouille découpée.

Vous pouvez aussi faire des muffins et prévoir plusieurs décorations pour que vos enfants choisissent et créent eux même la décoration de leur gâteaux.

Celui-ci, ce sont plus des biscuits qu’un gâteau. Vous pouvez faire des sablés en forment de fantômes, de sorcières ou encore de citrouilles. Et pour ces biscuits vous pouvez retrouver ma recette ici.

Evidemment, je reste à votre disposition pour la moindre question. Sachez aussi que je fais des consultations à distance (téléphone, zoom, google meet, discord… ), n’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions sur ce type de suivi, contact.

Petite nouveauté : vous pouvez aussi me retrouvez sur MaDietenligne pour faire une consultation en ligne en toute sécurité. Retrouvez moi ici.


Je vous souhaite donc une très bonne dégustation et un très bon Halloween.