Légume d’Avril : l’épinard L’épinard est un légume qu’on retrouve globalement toute l’année, sauf l’été où il fait trop chaud, nous pouvons donc en consommer de septembre à juin. Il est d’originaire d’Asie. Ils ont un feuillage vert foncé, lisse avec des feuilles plutôt fines. On les retrouve sur les étals des marchés, au supermarché […]
La satiété La satiété est une notion importante dans notre alimentation, pourtant beaucoup de personne ne la ressentent pas ou n’y font pas attention lorsqu’ils mangent. La satiété est une sensation qui vient, normalement, à la fin du repas ou d’une collation. C’est la sensation de ne plus avoir faim, d’avoir assez mangé sans être […]
Prendre de bonnes habitudes alimentaire Prendre de bonnes habitudes n’est pas toujours facile, notamment quand ça concerne notre alimentation, car nous avons surtout des habitudes (bonnes ou mauvaises) agrées depuis longtemps. Si vous souhaitez améliorer votre alimentation, il faut surtout transformer les mauvaises habitudes en bonne habitude (ce procédé fonctionne aussi pour les autres domaines). […]
Fruit de Mars : Pomelo Souvent confondu avec le pamplemousse, le pomelo est l’hybridation entre le pamplemousse et l’orange. Il contient plus de chair et sa peau est plus fine. Au niveau dégustation et nutrition, il se ressemble beaucoup. Le pamplemousse est presque exclusivement présent en Asie du Sud-Est. En France, nous avons donc le […]
4 Idées de petit-déjeuner avec des flocons d’avoine Les flocons d’avoine sont de plus en plus présent dans notre alimentation. Ils sont utilisés pour remplacer une partie ou la totalité des farines dans certains gâteaux, nous les retrouvons aussi pour des petits-déjeuners. Je vous propose donc quartes recettes avec 50g de flocons d’avoine. Ce sont […]
Légume de février : chou-fleur Le chou-fleur est un légume d’automne/hiver, nous le retrouvons de septembre à avril. Nous trouvons de différentes couleurs, blanc le plus connu, mais aussi jaune, orange et violet. Ce légume a un goût délicat malgré la forte odeur qu’il a lors de la cuisson. Vous verrez dans la suite de […]
Chou-fleur rôti Je vous propose une recette de chou-fleur rôti, une recette qui est rapide à faire, le plus long est la cuisson au four. Mais nous n’avons même pas besoin de surveiller la cuisson. De plus, la recette ne nécessite que trois ingrédients. Ingrédients Chou-fleur Huile d’olive Épices : paprika et piment Recette Préchauffer […]
4 Idées de petit-déjeuner Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée, pour une partie des personnes. Et afin d’avoir une bonne énergie pour la matinée, il faut que celui-ci soit bien équilibré. Un article avait déjà été fait sur ce sujet, n’hésitez pas à aller le lire pour savoir les intérêts de celui-ci, […]
Fruit de janvier : litchi Le litchi, ou letchi, est aussi appelé « la cerise de Chine ». C’est un fruit que nous retrouvons sur les étales de novembre à janvier. Ce fruit a une chair blanche avec une peau rouge rosé. Nous pouvons en trouver aussi de juin à août, les litchis se trouvant sur nos […]
Le fruit de décembre : la clémentine La clémentine et la mandarine sont des fruits typiques de l’hiver et notamment de décembre. C’est un des fruits les plus consommé par les Français. Elles sont disponibles de novembre à janvier. Ces sont les agrumes les plus sucrés, son odeur parfum la pièce et rappel noël. La […]